Przepisów i nazw jest w Polsce wiele: buchty, pompuchy, pampuchy, parowańce, kluski na parze, paruchy, parzaki, pyzy na parze, kluchy na łachu.
W naszym powiecie po wielkopolskiej stronie mówi się "pyzy na parze", po śląskiej stronie "parowane kluski"
Tak to były pyzy na parze a z lewej w tych prostokątnych pojemnikach był serek topiony...a kto wie jak się go robi? moja mama go robiła palce lizać, pychota.