Tak zmienił. Na nazwisko rodowe swojej babci Teresy Scheitza, która była z domu Sterczewska.
Jedną z przyczyn, że 3 bracia Alojzy, Bolesław i Zygmunt (późniejszy ks. kanonik z Poznania) Krowiarzowie zmienili nazwisko były powojenne problemy Bolesława. Zobacz.
http://www.kepnosocjum.kylos.pl/socjum/photogallery.php?photo_id=21418
Marcin Kostencki jest właścicielem Biesiady, a jego mama to siostra mojej mamy. Chyba juz koligacje rodzinne wyjaśnione
Przed wojną był skład i piekarnia w podwórzu Franciszka Krowiarza. Potem na wiele lat pomieszczenia przejął GS. W ramach bitwy o handel. Skład został przeniesiony do bocznego pomieszczenia budynku. Piekarnia funkcjonowała do lat 80/90. Po ojcu rodzinny interes prowadziła moja ciocia Jolanta Kostencka, a potem kontynuował jej syn Marcin. "ABC Kostencki" w odzyskanych pomieszczeniach. Obecnie nie jest tam prowadzona działalność rodzinna.